Risotto de poireaux et champignons à la ricotta
Plat Sans Oeuf Automne Hiver
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 30 min
Une recette simple et efficace à moins de 2€ par personne !
Ingrédients
- 40g de beurre 1/2 sel de baratte Biocoop- 300g de riz long blanc de Camargue
- 3 poireaux
- 250g de champignons
- 60g de ricotta Frescolat
- 50g de Parmigiano Reggiano DOP râpé Bio Hombre
- 1 cube bouillon de poule Bio4Well
- 2cs d'huile d'olive Elisa
- 1 oignon
- Sel, poivre
