Pokébowl de thon & légumes d’été par le Phare d’Eckmühl
Plat Principal
150 g de Quinoa
25 g de Fromage blanc
1 Carotte
1 Courgette
1 Poivron vert
1 petit Concombre
0.5 Citron
1 Tomate
1 Sésame
Basilic
ingrédients pour 0 personne(s)
Pour 4 personnes
1 Boite de thon150 g de Quinoa
25 g de Fromage blanc
1 Carotte
1 Courgette
1 Poivron vert
1 petit Concombre
0.5 Citron
1 Tomate
1 Sésame
Basilic
Régime particulier: Sans Gluten ,
Préparation : 30 min
Cuisson : 0 min
La recette
- Cuire le quinoa dans deux fois son volume d’eau. Le quinoa est cuit quand toute l’eau est absorbée.
- Rincer les légumes, peler les carottes et les couper en tagliatelles. Couper le poivron vert en petits cubes, le concombre en lamelles, la courgette en tagliatelles et les tomates en deux.
- Remplir chaque bol de quinoa jusqu’à la moitié. Déposer par-dessus chaque ingrédient les uns à côté des autres. Ajouter au centre le fromage blanc, les feuilles de basilic, puis à votre convenance un filet de jus de citron, et le sel et poivre.