Epices village
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Martigues
Patricia et Olivier Mazet produisent, sur leur plantation de Madagascar, des épices qu'ils transforment en condiments à Martigues.
Les « EpicesVillage : Ici c’est la terre et le feu sacré des hommes qui régalent, rien d’autre »
Le mot des producteurs:
Les « EpicesVillage » sont cultivées sur la côte sud-est de l’île de Madagascar. Notre famille franco-malgache est à l’initiative de ce projet d’agroécologie paysanne ; cette «Agriculture du vivant » soigne les sols pour soigner les hommes, elle place la Vie au cœur de toutes les attentions.
Nous portons une attention toute particulière à la lutte contre l’érosion du sol, à la renaissance et à la permanence de sa fertilité. Nous nous battons pour l’autonomie paysanne : nous valorisons l’artisanat local dans les domaines du tissage et de la vannerie.
Nous souhaitons intégrer dans nos débouchés commerciaux ces nombreuses productions familiales alentour, qui n’en ont habituellement pas ! Ainsi, c’est du, champ à l’assiette, en direct de ce terroir malgache, que les « épices Village » vous sont proposées, naturelles et bienfaisantes.
Elles sont la richesse de ce joli petit bout de monde.
Qu’on se le dise ! Et qu’on se régale au palais !
Lien reportage Reportage France3 sur Épices Village
